Montag
Geschlossen
Dienstag / Mittwoch
10 – 18:30
Donnerstag / Freitag
10 – 18:30
Samstag
9:30 – 16
In unserem Weinhandel geht es thematisch um europäische Weine. Wir führen Weine aus Deutschland, Italien, Österreich, Spanien und Frankreich. Unser Ziel ist es den Großteil unseres Sortiments direkt vom Weingut zu beziehen und persönlichen Kontakt zu unseren Winzern zu pflegen.
Warum?
Wir wollen wissen mit wem wir es zu tun haben, welche Menschen und welche Philosophie hinter den Produkten stehen.
Unser Sortiment an biologischen und biodynamischen Weinen werden wir weiter auszubauen.
Auch werden wir zukünftig erlesene Destillate, Öle und weitere Feinkost-Artikel führen.
Wir führen insgesamt
Der Aigle Les Murailles Rouge AOC Chablais 2022 ist ein eleganter Rotwein, der hauptsächlich aus Pinot Noir besteht. In der Nase dominieren Aromen von Kirschen und Erdbeeren. Am Gaumen präsentiert er sich großzügig mit mittlerem Körper, weichen Tanninen und einer raffinierten Geschmacksvielfalt. Dieser Wein harmoniert ausgezeichnet mit gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Ente, Wild und Käse.
Der Aigle Les Murailles Blanc ist ein renommierter Weißwein aus dem Kanton Waadt, produziert von der Kellerei Henri Badoux. Hergestellt aus der Chasselas-Traube, präsentiert er ein delikates Aroma von weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich frisch und mineralisch mit einer feinen Balance zwischen Fruchtigkeit und Säure. Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen.
Der Dôle Les Mazots AOC du Valais 2022 ist eine klassische Walliser Rotweincuvée, die hauptsächlich aus Pinot Noir und Gamay besteht. Er zeichnet sich durch ein fruchtiges Bouquet mit Noten von roten Beeren und einer dezenten Würze aus. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen mit weichen Tanninen und einer angenehmen Frische. Dieser vielseitige Wein passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter Geflügel, Pasta und Käse.
Der Fendant Sans Culotte AOC du Valais 2023 besticht durch seine hellgelbe Farbe mit leichtem Perlen. In der Nase entfaltet er ein blumiges Bouquet, das an blühende Reben erinnert. Am Gaumen zeigt er sich frisch, fruchtig und harmonisch mit einem ausgewogenen Verhältnis von Säure und Fülle. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif und begleitet feinste Vorspeisen, Austern, Süßwasserfische sowie Käsegerichte wie Raclette und Fondue. Die optimale Serviertemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C.
Der Cornalin AOC Valais 2023 von Philippe Varone präsentiert sich mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten wie Kirschen, Heidelbeeren und Holunder, ergänzt durch Noten von Kakao, Kaffee und dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich samtig und vollmundig mit präsenten, edlen Tanninen und einer ausgewogenen Fruchtigkeit. Dieser Wein harmoniert hervorragend mit rotem Fleisch, sei es gegrillt oder in Sauce zubereitet, sowie mit Wildgerichten. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 12 und 14 °C.
Der St. Saphorin Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon ist ein bemerkenswerter Rotwein aus der prestigeträchtigen Weinregion Saint-Saphorin im Lavaux, Kanton Waadt. Die nach Süden ausgerichteten Weinberge profitieren von der Sonneneinstrahlung und der Reflexion des Genfersees, was den Trauben optimale Reifebedingungen bietet. Dieser Wein kombiniert die Struktur und Würzigkeit des Cabernet Franc mit der Fülle und den dunklen Fruchtnoten des Cabernet Sauvignon. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll mit reifen Tanninen und einem langen Abgang. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und reifem Käse.
