Der Champagner Rosé 2017 von Louis Roederer ist ein eleganter, ausdrucksstarker Jahrgangs-Rosé, der die Präzision und Finesse des Hauses hervorragend widerspiegelt. Im Glas zeigt er sich in einem zarten Lachs- bis Kupferrosa mit sehr feiner, anhaltender Perlage. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren, begleitet von feinen Zitrusnoten, floralen Anklängen und einer dezenten mineralischen Frische. Mit etwas Reife und Luft kommen Nuancen von Pfirsich, Aprikose und feinen Kräutern hinzu. Am Gaumen wirkt der Rosé 2017 seidig, präzise und ausgewogen. Die Frucht ist klar definiert, die Säure lebendig, aber hervorragend eingebunden. Eine feine salzige Mineralität verleiht dem Champagner Spannung und Länge, der Abgang ist elegant, frisch und nachhaltig. Insgesamt präsentiert sich dieser Rosé als stilvoller, harmonischer Champagner mit Tiefe, der sowohl als Aperitif als auch als Speisenbegleiter überzeugt.
Die Collection 246 von Louis Roederer ist ein moderner, charaktervoller Champagner, der die klassische Brut-Stilistik des Hauses neu interpretiert. Im Glas zeigt er sich in hellem Goldgelb mit lebhafter, feiner Perlage. Das Bouquet ist offen und einladend mit Aromen von gelbem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, ergänzt durch florale Noten, feine Hefearomen und einen Hauch von Brioche. Am Gaumen wirkt die Collection 246 frisch, präzise und harmonisch. Die Frucht ist klar und saftig, die Säure sorgt für Spannung und Struktur, während eine feine Cremigkeit dem Champagner Substanz und Eleganz verleiht. Der Abgang ist ausgewogen, leicht salzig und von angenehmer Länge. Insgesamt ist die Collection 246 ein vielseitiger, sehr eleganter Champagner mit Tiefe und Trinkfluss, der sowohl pur als auch zu leichten Speisen hervorragend passt.
