Der Lagrein DOC vom Kloster Muri-Gries ist ein beeindruckender Ausdruck der autochthonen Rebsorte Lagrein, die in Südtirol beheimatet ist und dort kräftige, charaktervolle Rotweine hervorbringt. Das Weingut Muri-Gries, das Teil eines historischen Benediktinerklosters in Bozen ist, blickt auf eine lange Weinbautradition zurück und ist bekannt für seine Leidenschaft, autochthone Rebsorten im Einklang mit der Natur zu kultivieren. Der Lagrein ist ein Aushängeschild des Klosters und ein fester Bestandteil ihres Portfolios.
Im Glas zeigt sich der Lagrein DOC in einem tiefdunklen Rubin- bis Purpurrot, das sofort seine Intensität und Dichte andeutet. In der Nase entfaltet er ein reichhaltiges Bouquet mit Noten von reifen dunklen Beeren, wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, dazu Aromen von Pflaume und Schwarzkirsche. Begleitet wird diese Fruchtfülle von würzigen Akzenten wie Zartbitterschokolade, schwarzem Pfeffer und einer dezenten erdigen Note, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleiht.
Am Gaumen präsentiert sich der Lagrein vollmundig und strukturiert mit samtigen, aber präsenten Tanninen, die ihm eine kräftige Struktur verleihen. Die Säure ist gut integriert und verleiht dem Wein Frische, was ihn trotz seiner Fülle lebendig und ausgewogen macht. Im Abgang zeigt sich der Lagrein lang und würzig, mit Noten von Schokolade, einer Spur Tabak und einer angenehmen mineralischen Note, die die Herkunft aus dem Bozner Becken widerspiegelt.
Dieser Lagrein passt hervorragend zu deftigen Speisen wie Wildgerichten, Rinderschmorbraten oder reifem Käse. Auch zu traditionellen Südtiroler Spezialitäten wie Speck oder Gerichten mit Pilzen und Trüffel ist er ein idealer Begleiter. Der Lagrein DOC von Muri-Gries ist ein exzellentes Beispiel für die Vielfalt und Qualität der Südtiroler Weinwelt und zeigt, wie ausdrucksstark und authentisch diese Rebsorte vinifiziert werden kann. Ein Wein für Liebhaber kraftvoller, tiefgründiger Rotweine mit regionalem Charakter.