Der Löwengang Chardonnay von Alois Lageder ist ein ikonischer Weißwein aus Südtirol, der für Eleganz, Terroir-Charakter und eine außergewöhnliche Balance zwischen Kraft und Finesse steht. Das Weingut Alois Lageder, bekannt für seinen biodynamischen Ansatz und seine innovative Philosophie, erzeugt Weine, die die Besonderheiten der Region authentisch widerspiegeln. Der Löwengang Chardonnay stammt aus den besten Lagen des Weinguts und wird seit den 1980er-Jahren als Südtiroler Spitzenwein geschätzt.
Im Glas zeigt sich der Löwengang in einem klaren, leuchtenden Goldgelb. Das Bouquet ist vielschichtig und verführerisch, mit intensiven Aromen von reifen gelben Früchten wie Pfirsich, Birne und Ananas, die von feinen Röstaromen, einer dezenten Vanillenote und einem Hauch von Nüssen begleitet werden. Diese subtilen Holznoten sind das Ergebnis einer schonenden Reifung in Eichenfässern, die dem Wein Komplexität verleiht, ohne die Fruchtigkeit zu überlagern.
Am Gaumen wirkt der Löwengang Chardonnay vollmundig und cremig, gleichzeitig aber frisch und lebendig. Die gut eingebundene Säure verleiht ihm Struktur und sorgt für eine anhaltende Spannung, die die reife Frucht perfekt balanciert. Die Mineralität des Bodens, auf dem die Reben wachsen, schimmert durch und verleiht dem Wein eine elegante Tiefe und Länge. Der Abgang ist lang und harmonisch, geprägt von feinen Zitrus- und Kräuternoten sowie einem eleganten Nachhall von Gewürzen und Toast.
Der Löwengang Chardonnay ist ein wunderbarer Begleiter zu gehaltvollen Gerichten wie Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Kalbfleisch oder cremigen Pastagerichten. Auch zu gereiftem Käse ist er ein Hochgenuss. Dieser Wein ist ein Paradebeispiel dafür, wie Alois Lageder die Chardonnay-Rebsorte mit südtiroler Terroir und einer subtilen Holznote zu einem eleganten, komplexen Wein kombiniert, der sowohl Lagerpotenzial als auch großen Trinkgenuss in seiner Jugend bietet.