Dauben
Holzstücke die die Fasswand ergeben.
Dolcetto
Dolcetto ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in der norditalienischen Region Piemont angebaut wird. Der Name „Dolcetto“ bedeutet wörtlich übersetzt „süßlich“ und bezieht sich auf die frühere Verwendung der Trauben für die Herstellung von leichteren, süßeren Weinen. Dolcetto-Weine sind heute jedoch meist trocken und zeigen eine dunkle rubinrote Farbe. Sie haben einen mittleren Körper und […]