Airen ist eine weiße Rebsorte, die hauptsächlich in Spanien angebaut wird. Sie ist eine der am häufigsten angebauten Rebsorten der Welt und spielt insbesondere in den Weinbauregionen La Mancha und Valdepeñas eine bedeutende Rolle.
Airen-Weine sind bekannt für ihre helle gelbe Farbe und ihre frische, leichte und fruchtige Charakteristik. Sie zeigen Aromen von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit, grünen Äpfeln und manchmal auch tropischen Früchten. Die Weine haben eine moderate Säure und sind in der Regel trocken bis halbtrocken.
Aufgrund ihrer neutralen Aromen und ihres geringen Säuregehalts wird Airen oft als Verschnittrebe verwendet, um anderen Rebsorten Frische und Fülle zu verleihen. Sie ist beispielsweise eine wichtige Komponente im Cava, einem spanischen Schaumwein.
Airen ist eine sehr anpassungsfähige Rebsorte und gedeiht gut in trockenen und heißen Klimazonen. Sie kann große Erträge liefern und ist resistent gegen Krankheiten und Trockenheit. Dies macht sie zu einer beliebten Wahl in Gebieten mit solchen Bedingungen.
Die Weine aus Airen werden oft als leichte und zugängliche Weine angesehen, die gut zu leichten Gerichten wie Salaten, Meeresfrüchten und Vorspeisen passen. Sie sind auch eine beliebte Wahl für den täglichen Genuss aufgrund ihres erschwinglichen Preises.
Obwohl Airen nicht so bekannt ist wie einige andere Rebsorten, hat sie in Spanien eine lange Tradition und wird in großen Mengen produziert. Sie ist ein wichtiger Bestandteil der spanischen Weinindustrie und spielt eine bedeutende Rolle bei der Herstellung von Weißweinen und Schaumweinen.